Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Бизнес на войне: как Беларусь торгует алкоголем с «ЛДНР». Расследование «Белсата». часть 2



Белорусские заводы производят пиво и водку под торговыми марками компаний из «ДНР» и поставляют их на Донбасс, а непосредственными бенефициарами «алкогольного» бизнеса оказываются лица, которых официальный Киев подозревает в финансировании терроризма. Детали серых бизнес-схем – в расследовании «Белсата».

В начале мая белорусские СМИ облетела новость: государственное ОАО «Криница» разливает на своем оборудовании пиво под торговой маркой «Юзбир», принадлежащей донецкой компании «Мастер-торг». На «Кринице» не скрывают то, что производят «Юзбир» и что дистрибьютором этого пива является «Мастер-торг», но подчеркивают, что не имеют контрактов ни с одной фирмой, зарегистрированной на территории «ЛДНР».
Collapse )

Потребительский рынок Донецкой Народной Республики (ДНР)



На примере г.Донецка и г.Макеевки.

В начале июня нами было проведено исследование потребительского рынка ( сегмент продукты питания) г.Донецка и г.Макеевки. Изучалась структура рынка , его объемы , уровень дистрибуции основных групп товаров , определялись лидеры рынка , оценивались перспективы развития и возможность выхода на данную территорию отечественных производителей.
До начала известных событий на территорию Донецкой области приходилось до 16% украинского ВВП , потребительские расходы на душу населения на 20% превосходили обще-украинские , уровень заработной платы также был существенно выше. Объем рынка продуктов питания превышал 200 млрд рублей , в исследуемых населенных пунктах были представлены как международные так и украинские федеральные сети (Ашан, Метро, Амстор, АТБ и другие) . В городе работало большое количество дистрибуционных и сбытовых компаний , учитывая их логистическое преимущество , обеспеченное плотностью населения (самая большая агломерация в Европе) , низкими ценами на продукцию , высоким качеством , натуральностью , выход на рынок производителей из России был нецелесообразен .
На сегодняшний день ситуация кардинально изменилась , продуктовая блокада введенная Киевом , остановка платежей и расчетов с Украиной , инфляция в ней самой более 50% в год , все это в купе с заморозкой выплат пособий и пенсий, уже вдвое увеличила цены на продукты питания на данной территории, несмотря на падение реальных денежных доходов населения, его сокращения (до 350-400 тыс человек уехало из этих двух городов) снижение реальной покупательской способности, на исследуемых географических объектах наблюдается нехватка большой ассортиментной группы потребительских товаров .
Collapse )

«Криница» разливает пиво "Юзбир"



Заказчиком выступает крупнейший импортер товаров в "ДНР" и "ЛНР" «Мастер-Торг». Офисы компании находятся в Донецке и Макеевке, а также в Луганске действует дочернее ООО «Луганскоптторг».

О начале сотрудничества «Мастер-Торг» объявил еще в конце февраля 2017 года.

Пивной напиток «Юзбир», анонсировал директор департамента маркетинга Евгений Прокопенко-Демеш:

«Пиво «Юзбир» выпускается согласно ГОСТу на производственных мощностях в Республике Беларусь. Качество продукции на всех этапах контролируется государством. В 2010 году завод был полностью переоснащен и на данный момент обладает самым современным пивоваренным оборудованием», говорится на сайте «Мастер-Торга». Как узнал tut.by, речь идет о минском пивзаводе «Криница». Розлив «Юзбира» был начат в феврале, следует из анонса в соцсетях.


Данный бренд состоит из трех сортов: премиальное светлое пастеризованное, жигулевское светлое пастеризованное и светлое фильтрованное пастеризованное, которые выпускаются объемом 0,5 литра в стеклянной бутылке и 1,5 и 2,2 литра в ПЭТ-бутылке.
Collapse )

Закат перевальского пивзавода

Оригинал взят у yadocent в Закат перевальского пивзавода
В предыдущей статье  мы познакомили читателей с реалиями заброшенного алчевского хлебокомбината, а в этот раз отправимся на перевальский пивзавод, снабжавший в былые времена любителей пенного напитка отличным вкусным пивом.
Перевальский пивзавод основан в конце 70-х и просуществовал чуть более 20 лет. Выпускал более дюжины сортов пива, среди которых у аборигенов особо славились «Перевальское темное», «Горняцкое хмельное», «Рижское», и традиционное «Жигулевское». Также местные пивовары с удовольствием варили такие сорта, как эль, стаут, портер и черное.


Не обделены были и детишки: самые вкусные напитки и лимонады производили тоже здесь (автор строк это подтверждает, ибо в детстве дегустировал). Чешское оборудование, ячмень с западной Украины и волшебство местных пивоваров сделали перевальское пиво одним из лучших в стране.

В 90-е годы пивзавод медленно и верно умирал, не выдержав рыночной экономики и конкуренции, а также мародеров. Более 500 пивоваров пустились в свободное плавание.

Collapse )

История пивоварения и пивопотребления в Донецке

В свое время по Донецку гуляла байка следующего содержания. После установления своего замечательного рекорда А. Стаханов прибыл в Москву для получения правительственной награды и был принят Сталиным. Вождь всех времен и народов поинтересовался: «Чего, Алексей, не хватает в вашем городе Сталино?» «Все у нас замечательно, товарищ Сталин, вот только пива для шахтеров маловато привозят. Хотелось бы больше». «Ступай себе с Богом, родной, — сказал вождь, — будет тебе пиво». И распорядился о строительстве в Сталино мощного пивзавода. К сожалению, борьба с троцкистско — бухаринскими выродками, а впоследствии война помешали воплотить великий план в жизнь.

Старт донецкому пивоварению, однако, дал не отец всех народов, а сын основателя города Джона Хьюза по имени Айвор. В 1879 году он построил Рутченковский пивзавод. Расположение предприятия имело глубокое обоснование, были учтены особенности природного ландшафта, близость водоема два уровня почвы. Последнее обстоятельство позволило без особого труда оборудовать вместительные холодильные подвалы. Первоначальный объем выпускавшегося пенного продукта составил 23 ведра ежесуточно. Конечно, основание завода имело частичной целью удовлетворение традиционных пивных потребностей англичан осевших в Юзовке, но дальнейшее быстрое увеличение объемов производства показало — сориентирован он, прежде всего, на местных рабочих.
Collapse )

ЛЕГЕНДЫ ДОНЕЦКОГО ПИВА

Когда я первый раз в жизни попробовал этот изумительный (как я сейчас считаю) напиток, то пиво мне, мягко говоря, не понравилось. Теплое, горьковатое на вкус "Жигулевское" не вдохновило. Скорее поставило передо мной неразрешимую задачу: почему с таким удовольствием и в таком количестве поглощают пиво окружающие меня люди? Скажу честно. За двадцать лет, которые прошли с того незабываемого дня, когда случилось первое "свидание" с донецким пивом, задачку я эту решил. Правда, многие слагаемые для ее решения исчезли из нашей повседневной жизни, превратились в чудесные городские легенды. О них, о легендах донецкого пива, - наш разговор.

Легенда первая, или, Граждане, требуйте долива пива!


Вспомните это до боли знакомое словосочетание - "пивной бар"! Как это сладостно звучало, как ласкало душу! Пивбар в советские времена не имел ничего общего с ирландским пабом, мюнхенской или пражской пивными. Это было особое заведение, где зримо торжествовала демократия в своем высшем выражении, где на абсолютно равных условиях могли выпить пивка студенты и их преподаватели, шахтеры и врачи, начальники и подчиненные, алкоголики и почти трезвенники. Самое интересное, что с таким же успехом они могли пива и не выпить: табличка с надписью "пива нет" в те времена отнюдь не являлась раритетом. Но уж если пиво было!


Collapse )

Про Луганский пивзавод.

Оригинал взят у majorua в Про Луганский пивзавод.
было время, когда я специально подъезжал к окошку пивзавода, простаивал часовую очередь, чтобы купить трехлитровую банку пива и насладиться настоящим пивом.
Прошло время, умерла Советская власть, вместе с ней умер и Луганский пивзавод, да он один что-ли умер, сколько их в области была, а осталось. Пивной блогер mr_juras написал интересную историю, про Луганский пивзавод, а я попробую написать историю про Перевальский пивзавод, на который еще лет тридцать пять назад ходил из дома пешком, через вишневый сад, чтобы выпить свежего пива из трубы, напрямую с завода. Нет уже Перевальского пивзавода, развалины есть, а пивзавода нет.
Но читаем пока про Луганский пивзавод
Оригинал взят у mr_juras в Луганский пивзавод. Подробности. История. Фото

lugpivzavodНе мог в сети найти внятную историю нашего пивзавода. Собирал по крупинкам с различных сайтов несколько дней:

К концу ХIХ в. Луганск представлял собой крупный промышленный центр Украины. В 1898 г, здесь сосредоточилось 58 промышленных предприятий с суммой производства в 4,5 млн. рублей. В первое десятилетие XX в. в Луганске продолжает бурно развиваться промышленность. Перед первой мировой войной темпы ежегодного прироста продукции города превышали 16%.

Collapse )