Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Местные товары на полках супермаркетов в ДНР (Фоторепортаж)



Сегодня на неподконтрольной территории Донецкой области наряду с российскими и белорусскими товарами, выпускается продукция местных товаропроизводителей. На полках супермаркетов можно встретить молочные, колбасные и хлебобулочные изделия, изготовленные в ДНР.
Collapse )

Потребительский рынок ДНР . Часть 2 . На изломе. От войны к миру . Год 2016.



Прошел почти год после нашего первого исследования потребительского рынка ДНР .

Прошел почти год после нашего первого исследования потребительского рынка ДНР .
За это время рынок существенно изменился , активные боевые действия прекратились (локальные не прекращаются) и мысли всех жителей и руководителей республики помимо Минских соглашений , направлены на выживание . В металлургии и угольной промышленности дела объективно не очень и единственное на чем могут все зарабатывать это потребительский рынок . Помимо дотаций из РФ , о которых на удивление открыто в СМИ , да еще и с ежемесячными суммами (2,7 млрд руб в месяц) озвучил ЦРБ ДНР , деньги в республику приходят от экспорта угля , совсем немного от металлургии и экспорта зерновых , до недавнего времени пособия и пенсии из Украины по нашим подсчетам до 6-6,5 млрд гривен в год , были существенным подспорьем для пенсионеров да и для всего потребительского рынка , теперь остались только пособия и пенсии ДНР .
В 2015 году в Донецк и Макеевку вернулось более 300 000 человек , а в целом в ДНР до 400 000 человек.
Это положительно сказалось на всем рынке , в денежном выражении он увеличился . Рынок структурируется на нем появляются ярко выраженные лидеры , как новые так и бывшие , до известных событий , дистрибьюторские компании «Мастер Торг» , «Сладкая Жизнь» «Виола» , уже вышли на существенные обороты , измеряемые млрд рублей в год . В ритейле два явных лидера «Амстор » и «Первый Республиканский» , оборот данных двух игроков также измеряется миллиардами руб в год и их доля на потребительском рынке близка к 15% . В сетевом сегменте еще представлены сети «Обжора» , «Караван» , «Ашан» , бывший уцелевший «Метро» пока так никто не запустил . Все эти сети естественно были национализированы , поэтому к вопросу качественной ассортиментной матрицы, оптимальных планограмм , бонусных акций и скидок , начали подходить совсем не давно .
Потребительский рынок и его потенциал в исследуемом сегменте в годовом эквиваленте оценивается нами в данных городах на уровне 68-70 млрд рублей в год. Дистрибуционно сбытовая сеть начинает выстраиваться и рынок уже не так зависит от поставок из Украины как год назад , за исключением некоторых групп товаров , за которую на блок постах берут «денежку» и она спокойно заходит в республику . В целом контрабандный ввоз из Украины по некоторым товарным группам занимает еще до 30% . Отдельная тема контрабанда из России , многие крупные западные транснациональные компании (ТНК) , на вывоз из РФ включены в список товаров с защищенной интеллектуальной собственностью и вывести официально через таможню РФ без их согласия невозможно . На удивление этот запрет на вывоз стал и плюсом в формировании цивилизованного потребительского рынка . Если товар не запрещенный к вывозу , тянут все подряд и ломают рынок , то многие ТНК «Юниливер» , «Проктер» и другие , дали такие письма крупным дистрибьюторам и они сразу получили существенный оборот и долю рынка , а со своей стороны структурировали рынок и помогают данным производителям его контролировать . Так что , как показывает практика статус «де факто» главнее для всех в этом мире. А бренд он и в ДНР бренд , так что инвестиции в увеличение его стоимости , всегда оправданы и необходимы . Продукцию с высокой узнаваемостью среди потребителей всегда ищут и завозят в первую очередь , хотя она и стоит существенно дороже , в этом и есть Сила Бренда. Цены в республике стабилизировались и при правильной экономической политике сравняются с Российскими , а по некоторым продуктовым группам хлебобулочные изделия , мясо уже ниже чем в России.
Collapse )

Потребительский рынок Донецкой Народной Республики (ДНР)



На примере г.Донецка и г.Макеевки.

В начале июня нами было проведено исследование потребительского рынка ( сегмент продукты питания) г.Донецка и г.Макеевки. Изучалась структура рынка , его объемы , уровень дистрибуции основных групп товаров , определялись лидеры рынка , оценивались перспективы развития и возможность выхода на данную территорию отечественных производителей.
До начала известных событий на территорию Донецкой области приходилось до 16% украинского ВВП , потребительские расходы на душу населения на 20% превосходили обще-украинские , уровень заработной платы также был существенно выше. Объем рынка продуктов питания превышал 200 млрд рублей , в исследуемых населенных пунктах были представлены как международные так и украинские федеральные сети (Ашан, Метро, Амстор, АТБ и другие) . В городе работало большое количество дистрибуционных и сбытовых компаний , учитывая их логистическое преимущество , обеспеченное плотностью населения (самая большая агломерация в Европе) , низкими ценами на продукцию , высоким качеством , натуральностью , выход на рынок производителей из России был нецелесообразен .
На сегодняшний день ситуация кардинально изменилась , продуктовая блокада введенная Киевом , остановка платежей и расчетов с Украиной , инфляция в ней самой более 50% в год , все это в купе с заморозкой выплат пособий и пенсий, уже вдвое увеличила цены на продукты питания на данной территории, несмотря на падение реальных денежных доходов населения, его сокращения (до 350-400 тыс человек уехало из этих двух городов) снижение реальной покупательской способности, на исследуемых географических объектах наблюдается нехватка большой ассортиментной группы потребительских товаров .
Collapse )

цены на память

Оригинал взят у kotya_13 в цены на память
Для себя. Цены 2014 года.
Сохраняла чеки, чувствовала, куда ветер клонит. Смотрю: а они (чеки) стали растворяться, белеть, и я решила их сюда перепечатать на память. Ну, хоть что-нибудь, что осталось. Короче, цены за апрель 2014, где помню наши нынешние - сравниваю:

1. Куриная голень (це ж булдыжка?) - 23,45 грн. (за кг.)
2. Запорожский маргарин сливочн. 500 грамм - 13,19 грн.
3. Плавленный сырок - 5,25 грн. (сейчас ок. 30 рублей)
5. Хлеб Новославянский (мой любимый) - 5,43 грн. (пропал с моих прилавков)
6. Молоко в тетрапаке Люстдорф - 8,95 грн. (сейчас в плёнке 26-28 руб)
7. Доместос - 26,30 грн. (сейчас аналоговые за 50 руб)
8. Ряженка Добрыня 900г. - 11,45 грн. (сейчас поллитра 26 руб)
9. Сервилат Колбико - 91,95 грн (за кг.) (сейчас 400 руб)
10. Сырок сладкий в глазури - 3,65 грн. (сейчас 12-17 руб)
11. Плитка шоколада Рошен - 8,19 грн. (сейчас Волгоградский Конфил - 65 руб)
12. Шампусик Франзуский бульвар - 32,35 (сейчас Князь Лев Батькович Голицын изволят 215 рубчиков просить)
13. Подсолнечное масло "Просто" - 11,19 грн. (сейчас с Дона по 73, а наше 85 ру.)
14. Сыр Звенигора - 285 грамм за 30 гривен. (сейчас 120 рублей такая пачка)
15. Гуляш говяжий - 65,90 (сейчас 320 руб).

Сравнила дополнительно и с нынешними ценами в Мариуполе, допустим: http://www.obzhora.ua/buyers/actions/
Масло подсолнечное подорожало вдвое, да и молоко тоже, колбаса на месте не осталась. Но вывод такой - у нас сильно подорожала говядина. Свинину и курицу смогли привести в чувство. Что не-не-не-не? Смотрите - вон у них свинина на кости в Обжоре по акции 78 гривен. По калькулятору валют - это 205 рублей. А у нас? 230 у нас, 25 рублей переплачуем как последние бедолажечки. Молоко у них в плёнке 10 гривен, - выходит как у нас. Мороженое в стаканчике у них 5 и 7 гривен - у нас такая же цена: 15-23 рубля.
Запорожский маргарин в списке у меня 13 гривен, а сейчас он у них - 20 гривен. У нас я не знаю почём теперь маргарин, беру масло в виду отсутствия Запорожского маргарина. По 50 рублей.
Сардельки телячьи у них 80 гривен до акции цена указана. Ну?! Шо бу-бу-бу?! Трижды, сска, восемь - двести сорок рублей, у нас распрекрасные от Фазана ГОСТОвские - 260! Шо - таки конец жизни?!
Тушка курицы по супер цене у них 35 гривЁн за килограмм. Алё, свидетели счастливой материковой жизни, ау! У нас почём? Праильно, данный товар у нас категорически по сто десять рублей. Доколе, спрашиваю я вас?
Да. Не стало мировых премьер одновременно с миром. Варкарфт невозможно посмотреть в зале суда.. тьфу ты - в зале кинотеатра в назначенный день, приходится скакать до ближайшего Таганрога или Киева, смотря по состоянию здоровья пациента. Говядины своей нету, и поэтому цена у неё дорогая. И более того - она очень красная, и граждане погибающие-умирающие порою не хотят признавать в ней говядину, подозревают специально завезенную из Беловежской Пущи буйволятину. Да, смешного мало.
Но если ум у человека не для танцевания!, а для устройства самого себя, своей формы, то он тогда когда вчёный - он поднимется высоко и оттудова, с откудова - он глянет вниз! то тогда те, которые внизу, ему покажутся как мышь.. прдн, крис, - те, которые невчёные, которые внизу - они тоже человек, но .... ЗАЧЕМ?! ДА!!!! но ... НЕТ.

[Spoiler (click to open)]

Добавлено: мне читатели для сравнения цены в Питере, плюс вакансии с указанием з/п - медсестра, например:

Питер, "народный универсам" на косыгина ("спальный" район): http://tknarodniy.ru/catalog/

вакансии и зарплаты в соседней районной поликлинике (для чистоты эксперимента, в 15 минутах ходьбы от "народного"): http://p107.spb.ru/vacancies

Почем продукты в Украине, ДНР и в Крыму. Мониторинг цен

Украина

Обзор цен: как изменилась стоимость продуктов в супермаркетах Украины за месяц

С момента старта мониторинга цен "Обозревателем" прошел уже месяц. Что изменилось за этот период?

Результаты мониторинга цен на основные продукты в супермаркетах в июле представлены в инфографике, которая приведена ниже.

Для мониторинга "Обозревателем", с учетом предложений читателей, были выбраны восемь супермаркетов: "Ашан", "Сильпо", "Велика кишеня", "Фуршет", "Билла", "Мегамаркет", "АТБ", "Novus".

Отметим, что в таблицах приведен средний диапазон цен по состоянию на 14.07.2015. Отсутствие цены в некоторых ячейках таблицы объясняется тем, что в день мониторинга определенный товар отсутствовал в ассортименте продукции супермаркета.

Итак, основные продукты "борщевого" набора в июле подешевели на 20-40%. Картофель в супермаркете можно купить за 3-7 грн/кг, молодую белокочанную капусту – за 4-9 грн/кг, морковь – за 17-30 грн/кг, свеклу – за 10-18 грн/кг, лук – за 7-14 грн/кг и помидоры – за 15-29 грн/кг.


Collapse )

В Украине и ДНР



Предлагаем вашему вниманию сравнение цен на продукты и напитки на территории, подконтрольной Украине территории (Славянск) и на территории, подконтрольной ДНР (Донецк). Особо разительно по ценам отличаются напитки — соки и газированная вода.

Овощи:

Перец (Украина) — 11,95 грн. — Перец (ДНР) — 23,00 грн.
Морковь (Украина)- 25,75 грн. — Морковь (ДНР) — 33,50 грн.
Огурцы (Украина) — 5.29 грн — Огурцы ДНР — 15,80 грн.
Капуста белокачанная (Украина) — 3,59 грн. — Капуста белокачанная (ДНР) — 13.70

Напитки:
Кока-кола, Pepsi (1,5 литра, Украина) — 11, 15грн. — Кока-кола, Pepsi (0,250 мл, ДНР) — 17 грн
Пиво (Украина) — 8.45 грн. — Пиво (ДНР) — 21.00 грн.
Сок (Украина, 1 л)- от 10 грн. до 16 грн — Сок (ДНР, 1 литр) — 25,50 грн.
Мясо свинина (Украина) — 80 грн. — Мясо свинина (ДНР) — 125 грн.
Collapse )
Стоит отметить, что большинство продуктов на подконтрольные ДНР территории привозят с территории РФ. Так на полках в донецких магазинах часто можно увидеть газированные напитки из РФ («Колокольчик», «Буратино», «Крем-сода»), минеральную воду из Абхазии, мороженое из Беларуси («Белая бяроза»).
http://objdonbass.com/2015/07/11/monitoring-cen-na-produkty-v-ukraine-i-v-dnr-chto-skolko-stoit/

Мой коментарий

В пред. статьей по такой цене перца в Украине я не вижу, от слова вообще.
По мясу из пред. статьи свинина от 52 до 89 разброс, а вот говядина от 73 до 107, так вот в Донецке свинина действительно 125, а вот говядина порядка 135-145.


Крым
Правительство Севастополя опубликовало результаты мониторинга розничных цен в Севастополе по состоянию на 16 июля.
Collapse )
http://voicesevas.ru/news/15652-pravitelstvo-sevastopolya-provelo-monitoring-cen.html

Поставки рыбной продукции из Ирана в Россию

1022254861
5 НОЯБРЯ 2014
Иран начнет экспорт рыбной продукции в Россию

БАКУ /Trend/ - Россия начала выдачу лицензий 20 иранским компаниям на экспорт рыбной продукции в страну, сказал Иса Голшахи, чиновник рыбохозяйственной организации Ирана.

По его словам, Россия выдала первую лицензию на прошлой неделе, сообщает в среду иранское информационное агентство Mehr.

Отвечая на вопрос о возможном объеме экспорта рыбной продуктов в Россию в текущем году, Голшани сказал, что окончательная цифра зависит от результата переговоров между частными секторами двух стран.

"В ближайшие 10-15 дней окончательный объем экспорта Ирана в Россию будет объявлен", - добавил он.

Голшани ранее заявил, что Иран готов экспортировать 100 тысяч тонн рыбной продукции в Россию.

"Россия является новым рынком для нас", - сказал Голшани, добавив, что он надеется, что общий объем экспорта рыбных продуктов Ирана на все зарубежные рынки достигнет 350 миллионов долларов к концу текущего иранского календарного года (заканчивается 20 марта 2015 года).

Тегеран в настоящее время изучает возможность экспорта фруктов и сельскохозяйственной продукции в Москву.

10.12.2014
Иранские компании получили 18 разрешений на поставку рыбы в РФ
В дальнейшем стороны намерены подписать соглашения о поставке яблок, винограда и молочной продукции, рассказал директор департамента по международным делам министерства сельского хозяйства Ирана Хоман Фатхи.

МОСКВА, 10 дек — РИА Новости. Восемнадцать иранских компаний получили санитарно-гигиенические разрешения на импорт рыбной продукции в Россию, сообщил директор департамента по международным делам министерства сельского хозяйства Ирана Хоман Фатхи.

Фатхи заявил в эфире гостелевидения страны, что делегация, состоящая из главы Российско-иранского делового совета и представителей крупнейших торговых сетей России, прибыла в Иран в понедельник. В ходе визита был заключен контракт на поставки овощей и летних фруктов в Россию.

Также, по словам чиновника, стороны намерены подписать соглашения о поставке яблок, винограда и молочной продукции. Фатхи сообщил, что российская делегация посетила с проверкой центры и заводы по упаковке, производства молочной продукции и холодильные склады. Также стороны обсудят механизмы финансовых и банковских переводов.
Визит проходит в рамках меморандума о взаимопонимании, подписанного в августе сопредседателями постоянной Российско-Иранской межправительственной комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству.

Президент ИРИ Хасан Роухани заявил в сентябре, что иранские сельхозпродукты могут появиться на российском рынке к концу следующего года. В свою очередь, Росрыболовство сообщало ранее, что Иран может в декабре текущего года начать поставки в Россию креветок и форели.

Россия с начала августа в ответ на санкции Запада на год ограничила импорт ряда товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В соответствующий список попали рыба, мясо, фрукты, овощи, птица, сыры и молочная продукция, орехи.

РИА Новости http://ria.ru/economy/20141210/1037576606.html#ixzz3Ma0fgUet

12.12.2014
РФ в декабре может начать поставки рыбы и рыбной продукции из Ирана

"Мы планируем поставлять из Ирана весь спектр продукции. Не исключаем возможность импорта и твердых сыров, а также фруктов и овощей, объем ввоза которых планируется расширить", — сообщил РИА Новости помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
МОСКВА, 12 дек — РИА Новости. Россия со следующей недели может начать поставки рыбы и рыбной продукции из Ирана, сообщил РИА Новости помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
По его словам, в настоящее время между ветеринарными службами двух стран проводится работа по согласованию всех необходимых документов. "На следующей неделе в Иран вылетает делегация Россельхознадзора для проведения предотгрузочной инспекции и принятия решения о поставках. Как только мы проверим груз, поставки могут начаться. Возможно, и со следующей недели", — сказал Алексеенко.

В конце октября глава Россельхознадзора Сергей Данкверт заявлял, что ведомство проанализировало информацию по более 20 рыбным предприятиям Ирана, производящим креветки и продукцию аквакультуры. В среду представитель министерства сельского хозяйства Ирана заявил, что 18 предприятий страны намерены поставлять свою рыбную продукцию в Россию. Кроме того, были заключены договора на поставки зелени и овощей, а также летних фруктов в РФ.
"Мы планируем поставлять из Ирана весь спектр продукции. Не исключаем возможность импорта и твердых сыров, а также фруктов и овощей, объем ввоза которых планируется расширить. Это также будет обсуждаться на следующей неделе нашими специалистами", — сказал Алексеенко.
По данным ФТС, в 2013 году в РФ было ввезено рыбы и рыбной продукции на сумму 2,86 миллиарда долларов. Крупнейшими поставщиками являлись Норвегия (на 1,14 миллиарда долларов), Чили (296,7 миллиона), Китай (264,3 миллиона), Исландия (169,7 миллиона) и Фарерские острова (111,9 миллиона долларов).
Кроме того, в 2013 году из Ирана было импортировано овощей на сумму 115,3 миллиона долларов, орехов и фруктов — на 160,1 миллиона долларов.

РИА Новости http://ria.ru/economy/20141212/1037957982.html#ixzz3Ma00I71f